肉丸专用酶
碎肉粘合专用酶
肥牛、肥羊肉片粘合专用酶
火腿肠、烤肠专用酶
鱼糜水产品专用酶
馅料抱团专用酶
面制品专用酶
千页豆腐专用酶
千页豆腐粉
酸奶专用酶
葡萄酒酶
白酒酶
啤酒酶
啤酒专用酶清
中性蛋白酶(啤酒专用)
普鲁兰酶
糖化酶
中温α淀粉酶
β葡聚糖酶
α-乙酰乳酸脱羧酶
嫩鱼晶
脆鱼王
嫩肉粉
土鸡肉质改良剂
牛肉嫩脆剂
牛排嫩脆剂
牛杂嫩脆剂
毛肚嫩脆剂
猪肚嫩脆剂
肥肠嫩脆剂
羊肉嫩脆剂
鸭肠嫩脆剂
米饭改良剂
竹笋嫩脆剂
海参嫩脆剂
鲍鱼嫩脆剂
脱皮酶
海参脱皮酶
鱿鱼脱皮酶
核酸酶
酵母抽提酶
香菇水解酶
豆粕水解酶
花生粕水解酶
高低温豆粕水解酶
菜籽粕、棉籽粕水解酶
小麦蛋白水解酶
玉米蛋白水解酶
大米蛋白水解酶
大豆蛋白水解酶
大豆多肽水解酶
大豆蛋白改性酶
中药提取酶
风味蛋白酶
脂肪酶
乳糖酶
海参水解酶
海产品水解酶
血蛋白水解酶
骨蛋白水解酶
软骨水解酶
明胶水解酶
动物蛋白水解酶
肉类蛋白水解酶
蛋清蛋黄水解酶
肝素钠提取酶
羽毛角质蛋白水解酶
蝇蛆蚕蛹蛋白水解酶
鱼鳞鱼皮胶原蛋白水解酶
猪牛皮胶原蛋白水解酶
内脏水解酶(宠物诱食剂专用酶)
胶原蛋白主要是从猪皮、牛皮、骨头及鱼下脚料等含胶原蛋白的原料中提取,可广泛应用于食品、保健品、化妆品等行业,胶原蛋白是人体必需元素之一。从猪皮牛皮胶原蛋白与鱼皮胶原蛋白相比,猪皮牛皮胶原蛋白会含有大量脂肪,而且受现在的口蹄疫、疯牛病、猪流感等病毒的影响,猪皮牛皮胶原蛋白也存在一定的安全隐患,而鱼类则少存在这种大范围的疫情,鱼类生长在污染较少的海域,相较于在陆地的猪牛来说,鱼胶原蛋白会更安全。现在国内生产工艺日益醇熟,鱼胶原蛋白产品的性价比也在不断攀升,鱼皮和鱼鳞生产的胶原蛋白所占市场份额达到了85%。至2005统计,我国每年水产品产量达5000万吨,其中鱼鳞、鱼皮各占5%,如果不综合利用每年50万吨鱼鳞、鱼皮将会被废弃,如此造成很大的经济损失。
【鱼鳞、鱼皮胶原蛋白水解专用酶介绍】
是东恒华道针对鱼鳞、鱼皮的特性自行研制开发的一种复配酶制剂,主要利用酶的特性对鱼鳞、鱼皮蛋白进行酶解,将大分子蛋白分解成小分子蛋白,使水解产物达到高品质产品,广泛应用于各个行业。
【应用范围】利用鱼鳞、鱼皮制取胶原蛋白
【产品性能特点】
1、酶解彻底,收率大于80%。
2、酶解产物颜色浅、产品水溶液澄清透明。
3、酶解产物无异味、无苦味、无腥味。
4、水解产物安全卫生,不含三氯丙醇等有害物质。
5、反应条件温和,安全卫生,设备利用率高。
【贮存条件】在不同贮存条件下,6个月本品的酶活情况为:4℃酶活损耗5-10%,常温酶活损失10-15%,应低温避光保存。
【使用注意事项】该酶是一种生物活性物质,受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,应避免与之接触。
【包装规格】铝塑袋包装,1KG×20包/箱 1KG×10包/箱。
东恒华道是国内领先的酶制剂生产厂家,可提供多种规格供客户选择,零售客户可到公司淘宝直营店购买或拨打4000-0771-80电话查阅报价。
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