东恒华道生物科技有限责任公司
东恒华道电话
木瓜蛋白酶生产厂家
3万公顷番木瓜种植基地
食品级木瓜蛋白酶出口商
木瓜蛋白酶 | 碱性蛋白酶 | 中性蛋白酶 | 酸性蛋白酶 | 胰酶 | 谷氨酰胺转氨酶(TG酶)| 风味蛋白酶 | 果胶酶 | 纤维素酶 | 脂肪酶 | 葡萄糖氧化酶 | 木聚糖酶
蛋白酶知识 | 行业专用酶知识 | 水解动物蛋白知识 | 水解植物蛋白知识 | 谷氨酰胺转氨酶(TG酶)知识 | 嫩脆剂知识 | 菌菇精粉知识
咨询电话:4000-0771-80
旺旺咨询:点这里给我发消息
QQ咨询:东恒华道电商
广西南宁良庆区玉洞工业园月湖二里4号
EMail:nndhhd@163.com
淘宝直营店:http://dhhd.taobao.com
阿里中国站:http://nndhhd.1688.com
碱性蛋白酶(碱性酶,Alkaline proteinase)
发布时间:2015-06-29 来源:东恒华道 作者:渔 点击:

碱性蛋白酶是由地衣芽胞杆菌经发酵提炼而成的蛋白水解酶,主要成分为地衣芽胞杆菌蛋白酶,分子量约为27300,是丝氨酸型的内切蛋白酶,在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物,具有较强的分解蛋白质的能力。其生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级标准及试剂级标准,广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革、血渍清洗、洗涤行业,可以满足各种不同要求需要。

别名地衣芽胞杆菌蛋白酶,2709碱性蛋白酶地衣杆菌蛋白酶

【酶活定义】在40℃,PH10.5条件下,每分钟水解酪素产生1ug酪氨酸所需的酶量为1个酶活力单位,以u表示。

【产品规格】5-160万u/g,可根据客户要求生产不同规格的产品。

【应用条件】最适PH值:9-12    最适温度:40℃--55℃

碱性蛋白酶

固体碱性酶

液体碱性蛋白酶

液体碱性酶

碱性蛋白酶应用范围

● 大豆多肽及大豆磷脂功能食品 

将大豆蛋白(大豆分离蛋白或大豆浓缩蛋白等)水解为大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作饮料、奶制品、老年及婴幼儿食品的蛋白补充剂和营养补充剂。 

● 酵母抽提物 

碱性蛋白酶配合风味酶用于酵母提取物,提高最终产品的蛋白质利用率及风味。

● 动物来源蛋白抽提物及肉味香精基料

碱性蛋白酶配合风味酶使用对原料肉、肉渣、骨、血、鱼胶原蛋白等动物蛋白的水解,能使原料较彻底的水解最终产品较高的蛋白质利用率,及产品风味醇厚自然,毫无苦味之干扰。 

碱性蛋白酶 使用说明 应用范围

● 洗涤行业

碱性蛋白酶可加入洗涤剂的配方中,血液和蛋白质用具去污,辅助除去蛋白质为主的污点,通过添加碱性蛋白酶的洗涤剂可以大幅度地提高洗涤去污能力,特别对血渍、汗渍、奶渍、油渍等到蛋白类污垢,还可达到护理织物、增白增艳的独特功效,具有独特的洗涤效果纺织工业中它可以用于生丝精练。 

● 皮革行业

利用碱性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒面清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。 

● 饲料行业
分解饲料中蛋白质成氨基酸,增加营养物质的渗出量,利于家禽对蛋的吸收和利用,同时补充动物内源酶不足,提高饲料利用率及降低饲料成本,增强食欲,进而促进动物生长,提高日增重及成活力,还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。

碱性蛋白酶包装

【碱性蛋白酶使用注意事项】

1、碱性蛋白酶是一种生物活性物质,易受重金属离子( Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化剂的抑制及破坏作用,应避免与之接触 。  

2、在使用酶制剂产品建议穿戴好防护用品;如有不慎使酶粉或酶溶液接触眼睛,导致流泪、角膜发红,先用清水冲洗,再滴眼药水,第二天即可康复。

【包装规格】20 kg/ 桶;铝塑袋包装,1KG×20袋/箱,1KG×10袋/箱,可根据客户要求包装。

东恒华道是国内领先的酶制剂生产厂家,可提供多种规格供客户选择,零售客户可到公司淘宝直营店购买或拨打4000-0771-80电话查阅报价。

东恒华道电商 
友情链接:- 焊管- 液体硅胶- 消泡剂- 硫酸亚铁- 除磷剂- 沉淀硫酸钡- 聚丙烯酰胺- 硫酸钡- 生化试剂- 吸塑包装- 纸护角- 硅胶胶水- 三氯蔗糖- 水性助剂- 化妆品加工- 纤维球- 工程漆- 春明商贸
版权所有:南宁东恒华道生物科技有限责任公司(木瓜蛋白酶厂家,碱性蛋白酶厂家,中性蛋白酶厂家,酶制剂生产厂家)
电话:0771-4060267,QQ:2285057911,email:nndhhd@163.com
地址:广西南宁市良庆区玉洞工业园月湖二里4号 备案号:桂ICP备15003697号
Copyright2003-2016 www.gxdhhd.com, GXdoing-higher Group. All Rights Reserved