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木瓜蛋白酶生产厂家
3万公顷番木瓜种植基地
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广西是番木瓜主要种植及深加工基地
发布时间:2015-06-19 来源:东恒华道 作者:渔 点击:

番木瓜个头大,富含木瓜蛋白酶,果实可以精制成青木瓜粉、木瓜酱菜,成熟了可以直接食用。番木瓜盛产于广西,这里的气候和土壤非常适合种植,在广西南宁及其周边地区形成了青木瓜种植-木瓜蛋白酶生产-青木瓜粉加工-木瓜酱菜加工等完整的产业链。

番木瓜性状:番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空;叶互生,掌状深裂。全年开乳黄色花,单性,雌雄异株。浆果大,长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色。

番木瓜成分含量:(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克,蛋白质0.4克,异亮氨酸14毫克,亮氨酸20毫克,赖氨酸9毫克,苯丙氨酸19毫克,酪氨酸6毫克,苏氨酸11毫克,缬氨酸17毫克,天冬氨酸157毫克,谷氨酸38毫克,甘氨酸17毫克,精氨酸6毫克,组氨酸18毫克,甘氨酸19毫克,丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克,碳水化合物7克,脂肪0.3克。此外,还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。

番木瓜和水果木瓜的区别:

1、番木瓜:有的叫青木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜,目前番木瓜只在广西盛产。内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。番木瓜相对于一般木瓜而言,药用价值较高。富含木瓜蛋白酶,适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。

2、水果木瓜:超市里的水果木瓜一般是夏威夷木瓜,作为水果食用,木瓜酶含量较低。

广西番木瓜种植深加工

东恒华拥有3万公顷青木瓜种植园,能充满足市场的需求!

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青木瓜种植园

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青木瓜种植园

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番木瓜种值园

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广西番木瓜和水果木瓜的区别

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番木瓜只在广西盛产!

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叫青木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜

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番木瓜花

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木瓜蛋白酶是从番木瓜浆中提炼的纯天然生物酶制品

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工人在收集番木瓜浆

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东恒华道以木瓜酶蛋白酶为原料开发的生物酶嫩脆剂!

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东恒华道木瓜酶产品酶活力高达350万u/g,是国内生产高活力厂家之一。


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