常用的中药材提取专用酶包括纤维素酶、果胶酶、半纤维素酶等，可根据不同中药材的成分特点单独使用或复配应用，其作用条件温和，无需高温、高压，能最大程度保留活性成分的结构与功效，避免传统工艺中高温导致的活性流失。同时，酶制剂本身可生物降解，无化学残留，无需大量使用有机溶剂，降低后续纯化难度与生产成本，且能缩短提取时间、提升生产效率，适配规模化量产需求，助力中药材资源实现高值化利用，推动中药材提取行业向绿色、高效、标准化转型。

酶解技术辅助提取中草药有效成分的应用结果中也有所表明,酶反应在较温和的条件下将植物细胞壁分解,从而明显提高了药用有效成分的提取率,可以克服工业醇水提取方法中有效成分提取率低、工序复杂等问题,提高提取体系澄清度,改变药材质地,还可以在提取中改变原有天然成分的结构,增加提取物的生理活性,酶解技术用于中药的提取分离,操作简便,成本低廉,并具备大生产的可行性。