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说说胶原蛋白、胶原多肽、胶原低聚肽的特点及区别
发布时间:2017-12-18 来源:东恒华道 作者:渔 点击:

随着人们生活品质的提高,使得营养美容产品迅猛发展,据对比,日本胶原蛋白市场大概是每年6000吨左右的量,而目前在中国,胶原蛋白市场每年还不到1000吨的量,市场规模大约1000亿元,其中用于美容用途的产品,市场约200亿元,年成长率达40%至60%,中国的市场还远远没被激发起来,前景非常广阔,未来5年,中国将是全球销量最大的胶原蛋白市场。

胶原蛋白有很多优点,如恢复肌肤活力、抗衰老、平复皱纹,所以很多女性都会购买胶原蛋白来护肤。可是市场上的胶原蛋白名称繁多。消费者在购买胶原蛋白产品时,需要综合考虑。那么如何区别这么多名称呢,如比较热门的词,胶原蛋白、胶原多肽、胶原低聚肽,它们之间有什么区别呢?

胶原蛋白:想了解胶原蛋白,先得从了解蛋白质开始,蛋白质是生命活动中最基本的和最重要的物质。它是生命活动的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,他是与生命以及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体的每一个细胞核所有重要组成部分都有蛋白质的参与。蛋白质能构成和修补身体组织。身体的生长发育、衰老组织的更新、损伤组织的修复,都需要蛋白质作为机体最重要的“建筑材料”;儿童长身体更是不能缺少它。其次,蛋白质能构成生理活性物质。人体的酶、激素、抗体等活性物质都是蛋白质组成的。人的身体就像一座复杂的化工厂,一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。生理功能靠激素调节,如生长激素、性激素、肾上腺等。抗体则是活跃在血液中的一支突击队,具有保卫机体免受细菌和病毒的侵害、提高机体抵抗力的作用。最后,蛋白质还能供应能量,这并不是蛋白质的主要功能,但是在能量缺乏时,蛋白质能用于产生能量。另外,从食物中摄取的蛋白质,有些不符合人体需要,或者摄入过多,也会被氧化分解,释放能量。 当然蛋白质有很多类型,如血蛋白、角蛋白,胶原蛋白就是蛋白质的一种。

胶原蛋白

胶原蛋白是大分子蛋白质,其分子量在30万以上,它的三条螺旋形肽链之间牢固键合在一起

胶原多肽 :胶原蛋白酶的作用下(酶法是目前最常用的方法),三维螺旋结构会打开(您可理解成三股绳子),然后切成不同的片段,其中几十个氨基酸组成的物质被称为多肽,显著标志 是其分子量在3000到几万道尔顿。

胶原低聚肽:又称为短肽胶原蛋白或小肽胶原蛋白或寡肽,寡即小的意思,是两个以上十个以下氨基酸组成的肽,具有一定的生物活性。

胶原蛋白是众多蛋白质中的一种,是与身体组织和器官功能有关的功能性蛋白,多存在于动物体内。摄取胶原蛋白对人体皮肤的胶原纤维修复大有益处,对皮肤平滑保湿、美容养颜、关节保护、预防骨质疏松等都多有好处。胶原蛋白在胶原蛋白酶的作用下,由大分子分解成小分,让人体更容易吸收。

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