酶解技术辅助提取中草药有效成分的应用结果中也有所表明,酶反应在较温和的条件下将植物细胞壁分解,从而明显提高了药用有效成分的提取率,可以克服工业醇水提取方法中有效成分提取率低、工序复杂等问题,提高提取体系澄清度,改变药材质地,还可以在提取中改变原有天然成分的结构,增加提取物的生理活性,酶解技术用于中药的提取分离,操作简便,成本低廉,并具备大生产的可行性。 

随着我国历史文化的不断推陈出新，对于中药的运用也越来越广了。目前，对于中药中的有效成分提取分离方法主要有传统的提取方法以及酶解提取法。传统提取法主要有水煮法、浸渍法、溶剂提取法等。这些方法操作简便，成本低，但是提取率比较低，易造成中药的浪费。但是利用酶解法来提取中药中的有效成分，不仅快速，且反应条件温和，污染较小，而且还能够保持中药材中的营养成分。