含酶洗涤剂是一种含有酶的碱性合成洗涤剂，随着竟争的加剧及环保的需求，含酶洗涤剂越来越普遍，在国外，加有碱性蛋白酶的洗衣粉最早是出现于荷兰、瑞士等欧洲国家。经过多年的发展，含酶洗涤剂在许多发达国家和洗涤剂市场中的比例日益剧增。欧洲洗涤剂市场90%是含酶洗衣粉，含酶洗涤剂不仅去污高效且环保，非常符合目前环保节能减排的要求。

国内含酶洗涤剂的现状

在洗涤过程中, 含酶洗涤剂较普通洗涤剂而言, 有着许多优越之处。由于不同酶种的生物催化作用和协同去垢功能, 进一步提高了洗剂的综合去污能力。在洗涤过程中, 由于酶的使用, 可减少漂洗次数, 又可降低洗涤温度, 而酶本身又是极易分解的物质, 所以使用加酶洗涤剂不仅可以取得节能、节水和环境保护的效果, 而且保护了原洗织物的质地, 特别是花色织物洗后更能显示出原本的艳丽色彩。目前国内含酶洗涤剂品种单一，仅有一种碱性蛋白酶洗衣粉, 且酶的质量不高，但这种洗涤剂仍可将人体污垢、奶渍、血渍等蛋白质污垢去除掉, 达到清洗干净的目地。

含酶洗涤剂的发展趋势

的日常的生活中，我们常见的衣领、袖口上的污垢来说,其是由人体分泌的皮脂及环境空气中尘埃等污染物组成的。其中蛋白质、油脂成份含量较高。这些蛋白质与脂质成份结合起来，牢牢地附着于衣物上，而普通洗涤剂显得无能为力，难以清除。含酶洗涤剂, 正是利用酶的生物学特性及其选择性, 配入洗涤剂来进行除污去垢的。碱性蛋白酶能容易地打开这种肽链, 生成水溶性的氨基酸, 可由表面活性剂的增溶、乳化作用除去；油脂性污垢可由碱性脂肪酶除去；淀粉污垢可用淀粉酶除去。现今国外洗涤剂产品中还加入了纤维素酶，而这种酶不直接参与分解去垢作用。而是随着洗涤次数的增加，对棉纤维表面的微细纤维进行分解，这样便从细微处增强了洗涤剂的去污效果。

含酶洗涤剂在洗衣粉应用非常广泛也非常成熟，但随着洗涤战场转到洗衣液，在粉剂状态下，酶还是十分的稳定，而如果把酶加入到液体洗涤剂里，问题就来了，酶十分 “ 骄气”，很不稳定，如暴露于空气中或是在较高温度下，时间一长便会降低活力，甚至失去活力。 为了克服酶的这一致命弱点，科学上便采用了生物工程技术和造粒成形技术，将酶粉包覆于另一种物质中呈球状，配入制剂中。这样不但可使加酶洗涤剂的酶活性稳定，而且可延长产品的保质期。 因此，含酶液体洗涤剂将是含酶洗涤剂的发展趋势，随着科技的进步，酶在液体洗涤剂应用会越来越广泛。