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洗涤日化—酶制剂解决方案

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.11
信息摘要:
多污渍是大分子物质,比如食物残渣、果汁、血迹、血渍等,这些大分子物质水溶性不好,很难清洗干净。酶的作用,是使这些大分子物质分解为水溶性好的小…

方案名称:血渍清洗

产品名称:血渍清洗酶

应用领域:食品加工厂血渍器械、医院血渍衣物、含血渍医疗设备、酒店含血渍被单及衣物去除清洗等。

方案详情:食品加工过程中,生产中往往会产生各种蛋白质、血渍污垢、各个环节的清洁性对食品的安全性有重要影响。在医院中使用的手术器械、医疗设备、医务人员衣物也会产生血渍等污垢。传统去除蛋白质污垢的方法是手洗,费时且不易洗净、而加入洗涤剂、氧化剂清洗,易残留化学物质,影响生产。而使用蛋白酶制剂, 使这些大分子物质分解为水溶性好的小分子物质,从而方便的清洗去除,且不残留化学物质,不存在安全隐患。

血渍



方案名称:过滤膜清洗

产品名称:膜清洗酶

应用领域:超滤、微滤、反渗透膜等生产用过滤设备的清洗

方案详情:技术已广泛应用于各种工业加工过程,近年来,超滤、微滤、反渗透膜技术在其中得到极大推广,尤其在果汁或蛋白质相关产品加工工艺中,膜技术更是得到应用。但在膜广泛被使用时,也常出现生产物质堵塞膜或难清洗的问题,比如果汁的高分子多糖会堵塞过滤膜和过滤设备,从而降低过滤通量,然而又没有既能保护膜又保证清洗彻底的物质或办法,这就给生产企业带来很大困扰。那么,用什么办法维护和清洗膜呢?有部分企业用化学法对膜进行清洗,甚至为了达到彻底清洗效果常用使用过多化学试剂清洗膜,这样会对膜造成极大伤害,或者根本清洗不彻底。酶制剂清洗因其能在温和的条件下降解果胶、蛋白质、淀粉等物从而达到清洗效果的优势而被企业所接受。
膜清洗酶是针对现代生产膜的特性及生产工艺、用途进行研发而得的一种复合酶制剂。

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菠萝蛋白酶又名菠萝酶、凤梨酶,是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术精制而成得纯天然植物蛋白酶,催化蛋白质分子中肽键裂解,属于疏基内切酶,在一定温度、PH值条件下分解蛋白质、肽脂和酰胺等物质。可广泛应用于食品加工、日化、医药、饲料等行业。
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中性蛋白酶又称为枯草芽孢杆菌蛋白酶、沙雷肽酶、舍雷肽酶、1398蛋白酶,由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精制而成的生物酶制剂,属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

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