酶制剂问答-木瓜蛋白酶|碱性蛋白酶|菠萝蛋白酶|淀粉酶|纤维素酶生产厂家-东恒华道酶制剂-第8页

热门关键词：单体酶脱皮酶制剂洗涤日化酶制剂

您的位置： 首页 > 新闻中心 > 酶制剂问答

东恒华道资讯中心

新闻中心

客户见证

全国服务热线

400-0371-413

: 如何提高碗豆奶速溶性？

碗豆奶速溶性差的原因主要在于豌豆蛋白的不易溶性，这时我们可以借助酶制剂进行改性。蛋白质谷氨酰胺酶就是其中一种较好的蛋白改性剂，能使豌豆蛋白脱酰胺，从而提高其溶解度，同时还能提升蛋白质的消化性。豌豆蛋白…

了解详情

: 木瓜蛋白酶酶解牛肉生产宠物诱食剂的关键控制点是什么？

牛肉味的宠物诱食剂是最受宠物猫犬喜爱的，牛肉味宠物诱食剂主要采用木瓜蛋白酶酶解牛肉生产，那么在生产过程种，关键的控制点是什么呢？运用木瓜蛋白酶酶解牛肉生产宠物诱食剂过程中，酶制剂的添加量、反应温度、酶…

了解详情

: 酶法黑豆生产植物蛋白低卡饮品用哪些酶制剂？

黑豆是一类豆科植物，有着极高的营养和药用价值，能很好满足消费者需求，故被植物蛋白饮料行业引用为原料，用于生产植物蛋白低卡饮品。酶法具有很好的特异专一性和条件温和性，可以不破坏黑豆原有的营养成分，并保证…

了解详情

: 胰酶与胰蛋白酶有啥区别？都应用在哪些领域？

胰酶是从动物胰脏分泌的胰腺中提取获得的，主要含胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶三种，这三种酶都有较强的水解能力，水解对象不同。胰蛋白酶用于水解蛋白质，水解后产生多肽或氨基酸，尤其对精氨酸和赖氨酸的肽键具有…

了解详情

: 如何利用酶制剂生产溶解性好的豆奶？

大豆中的大分子蛋白具有不易溶性，若我们利用蛋白酶制剂对大豆蛋白进行改性，使大分子蛋白水解成小分子蛋白，平均粒径变小，既改善了溶解性，又提高了蛋白质等利用率，使豆奶口感更加细腻。

了解详情

首页上一页 7 8 9 下一页末页

Address南宁市良庆区建业路49号
Mailboxdoinghigher@163.com
Telephone400-0371-413

网站首页 / 产品中心 / 解决方案 / 技术研发中心 / 新闻资讯 / 联系东恒华道 / 网站地图

©版权所有 2019-2039 南宁东恒华道生物科技有限责任公司保留一切权利备案号：桂ICP备15003697号-1
百度统计

扫一扫客服微信号
更多惊喜与您共享

QQ咨询
400电话

400-0371-413
微信咨询
返回顶部