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热门关键词：单体酶脱皮酶制剂洗涤日化酶制剂

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乳糖酶的应用领域，居然藏着这么多门道！头条: 乳糖酶，又称β-半乳糖苷酶，乳糖酶是一种白色粉末，人体内也有乳糖酶的存在，但是乳糖酶的活性会随着我们年龄的增长而降低，然后乳糖不耐受就会随之出现，乳糖不耐受的人在喝了牛奶以后，因为不能完全消化牛奶…

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: 猫犬风味剂生产选择复合酶，还是单体酶制剂？

猫犬风味剂生产所用的酶制剂多为蛋白酶，其中一种或者其中的两种搭配使用，如木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等。不同来源的蛋白酶因切位点、作用位点不一样，处理同一种原料，也会造成酶解之后的效果差异。

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: 酶制剂在啤酒废酵母深加工中应用

根据酵母细胞的特点，加入东恒华道酶制剂复合酶，使酵母细胞在一定温度和PH条件，多位点对蛋白质分解，其工艺流程如下：啤酒酵母泥→过筛→预处理（脱苦）→室温、自然pH值自溶1.5~2小时→自然pH→调温→…

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: 生产牡蛎低聚肽与多肽会用到哪些酶制剂

生产营养价值高的牡蛎肽除了需要好的牡蛎原料之外，必须用好的加工方法才行。目前，传统的加工工艺和产品已无法满足消费者对产品质的需求，主要是因为传统的酸碱法生产存在化学成份残留、营养成份流失，对设备严重腐…

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: 牛骨、猪骨蛋白胨生产，适合的酶制剂有哪些呢？

酶法水解的方式已得到了各动物性副产品加工企业的认可及采用，既解决了屠宰行业副产物骨头废弃物对环境的污染，也进一步的提高了动物副产品的利用价值，促进了产业结构升级，也让制得的蛋白胨质量更好，可广泛应用在…

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: 酶制剂在骨蛋白胨原料制备生产中的应用

传统的酸碱法制备骨蛋白胨因化学成份残留、营养成份流失，对设备的严重腐蚀而逐步被生物酶法而取代，生物酶法以安全、快捷、绿色、环保的优势得到各种动物性副产品加工企业的认可及采用，进一步的提高动物副产品的利…

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