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东恒华道酶制剂，亮相2026FIC中国食品配料展头条: 第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会（简称FIC）由中国食品添加剂和配料协会与中国国际贸易促进委员会轻工行业分会共同主办、每年一届的行业展览会。是亚洲地区重要的食品添加剂和配料行业展览活动。东…

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: 做酶好事业，享酶好生活，品酶力美食

2021年8月17日，东恒华道迎来了2021年的厨艺大赛——做酶好事业，享酶好生活，品酶力美食！17年，一路走来有成功和欢笑，有泪水也有苦恼。“味道美食”与“味道小故事”，用美食诉说东恒华道酶制剂17…

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: 如何用酶酶解罗非鱼皮制取胶原蛋白肽

罗非鱼浑身都是宝，鱼肉鲜美，鱼皮、鱼鳞蛋白质含量高，所以罗非鱼皮常被用来制取胶原蛋白肽，产品广泛应用于功能食品、保健品、高级化妆品等领域。制备罗非鱼皮胶原蛋白肽的传统方法主要有酸法、碱法。酸法和碱法因…

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: 东恒华道酶制剂---居安思危，居危思进

繁荣的背后，都充满危机，奋斗更重要的是思想上的艰苦奋斗，时刻保持危机感，面对成绩保持清醒头脑，不骄不躁，对未来做好战略布署，向目标冲刺，愿东恒华道酶制剂明天会更好！

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: 大米肽口感苦，原来是因为少了它？

大米肽是大米蛋白质经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。但在做大米蛋白水解过程中，得到的大米肽口感苦，不利用后续产品的开发，采用复配蛋白酶水解大米蛋白水解彻底，无苦味，搭配风味酶使用，可…

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: 海参内脏酶解制备生物活性肽

海参浑身都是宝贝，在我国，人们食用海参通常都是选择海参皮肉，对于海参体内的肠及卵等内脏则废弃掉,而在国外，海参的内脏（肠和卵）则被利用到了极致!如何既吸收动物内脏中的有益物质，又不忌惮其胆固醇高或残留…

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