定制型酶制剂生产及技术应用服务商
全国服务热线
400-0371-413
东恒华道首页
木瓜蛋白酶
碱性蛋白酶
菠萝蛋白酶
酶解方案
产品中心
新闻资讯
走进我们
热门关键词:
植物蛋白水解酶
发酵酿造酶制剂
冻鲜牛肉嫩滑腌粉
您的位置:
首页
>
解决方案
东恒华道方案中心
调味品行业
保健品行业
食品加工行业
果蔬行业
烘焙行业
食材嫩化行业
饲料加工行业
食材脱皮行业
酿造发酵行业
蛋白粘合行业
咨询热线
400-0371-413
果蔬生产加工—酶制剂解决方案
新鲜水果和蔬菜果胶含量在0.2%~6.4%左右。在苹果汁、猴桃汁、黑加仑汁、葡萄汁、山渣汁等果汁和葡萄酒、苹果酒等果酒生产中,加入果蔬酶制剂的果胶酶、纤维素酶可裂解植物细胞壁,提高果汁得率、增加果汁中…
了解详情
鱿鱼海参脱皮去皮—酶制剂解决方案
传统的海参脱皮主要是通过酸法或人工去皮,耗时长,效率低,营养成分的流失等问题。采用海参脱皮酶将结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋适当酶解,使结蒂组织的接连链被破坏,使皮和肉快速分离,达到完全去皮的目…
了解详情
肉片碎肉蛋白质粘合—谷氨酰胺转氨酶(TG酶)解决方案
利用谷氨酰胺转氨酶(简称TG酶)能催化蛋白质间共价交联的特点,使蛋白质分子量变大,形成强有力的凝胶,从而改变各种蛋白产品的弹性、保水性、黏结性等特性,提高产品的附加值。谷氨酰胺转氨酶在人体、植物、微生…
了解详情
火锅餐饮食材嫩化—酶制剂解决方案
传统餐饮食材,如鸭肠、毛肚、猪肚、肥肠等,采用碱法嫩化处理,易残留碱味、口感滑腻,存在食品安全隐患,东恒华道生物酶嫩脆剂其主要成分是木瓜蛋白酶,利用蛋白酶快速分解蛋白质,达到嫩脆、爽滑、化渣的效果,具…
了解详情
洗涤日化—酶制剂解决方案
多污渍是大分子物质,比如食物残渣、果汁、血迹、血渍等,这些大分子物质水溶性不好,很难清洗干净。酶的作用,是使这些大分子物质分解为水溶性好的小分子物质,从而方便的除去。以酶作为助剂的洗涤剂称之为加酶洗涤…
了解详情
首页
上一页
1
2
3
下一页
末页
Address
南宁市良庆区建业路49号
Mailbox
nndhhd@163.com
Telephone
400-0371-413
网站首页
/
产品中心
/
解决方案
/
技术研发中心
/
新闻资讯
/
联系东恒华道
/
网站地图
©版权所有 2019-2039 南宁东恒华道生物科技有限责任公司保留一切权利 备案号:
桂ICP备15003697号-1
百度统计
扫一扫客服微信号
更多惊喜与您共享
QQ咨询
400电话
400-0371-413
微信咨询
返回顶部