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东恒华道酶制剂参加2019第二届生物活性肽研讨会
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东恒华道酶制剂做为食品工业用酶冠领品牌,是国内多家生物活性肽生产企业酶制剂供应商,除了供应单体蛋白酶(木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等),还根据不同动植物蛋白原料的生物活性肽生产特性,针对性研…
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东恒华道酶制剂,让水果茶给你一夏的清凉!
炎炎的夏日,花上几分钟,给自己制作一杯果香四溢的水果茶,让酷热在清凉的茶水中消散,让精神在茶香中得到放松!东恒华道酶制剂公司开展了异常别具一格的员工生日会----清凉一夏,水果茶制作活动,旨在让员工有…
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东恒华道酶制剂公司---顺利通过FSSC22000再认证
近年来,食品安全问题是全球持续关注的焦点问题,国际食品安全认证标准日趋严格,FSSC22000和ISO22000食品安全管理体系涵盖了纸张产品供应链的所有过程,从原材料的使用、生产过程的控制到最终产品…
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牛肉酶解工艺生产宠物风味剂的关键指标有哪些?
随着生活水平的提高,宠物饲养人群越来越注重犬粮的品质,不仅要求犬粮满足犬的日常营养,也越来越关注犬粮的适口性,提高宠物食品适口性最直接的办法就是添加宠物风味剂。市场上的宠物风味剂多以鸡肝风味居多,对牛…
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木瓜蛋白酶在食品加工中的应用
蛋白酶因为具有反应安全、对作用底物专一和高效等优点,而被广泛应用于食品加工行业中。蛋白酶在食品加工中的应用主要有以下4点,分别是肉类加工、烘焙食品加工、啤酒加工以及茶饮料加工。蛋白酶在嫩化肉类、提高面…
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生物酶解技术在鸡肝粉宠物诱食剂中的作用
宠物诱食剂种类比较多,目前市场上的诱食剂主要以猫犬诱食剂为主,鸡肝粉蛋白质含量较高,具有较浓郁的肝香味,是最适合生产宠物诱食剂的原料之一。鸡肝粉宠物诱食剂的生产,主要以生物酶解技术为主,其原理是利用酶…
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